Resep Ayam Kremes Terbaik Tahun 2023 Cocok Untuk Anda
classroomcrush.com – Menikmati Sensasi Gurih dan Renyah yang Menggoda di Setiap Gigitan resep Ayam kremes merupakan salah satu menu populer di restoran Indonesia, dengan cita rasa yang gurih dan tekstur yang renyah tepat di setiap gigitannya. Tidak heran jika banyak orang mencari resep ayam kremes terbaik yang dapat dijadikan sebagai menu favorit keluarga di rumah.
Ayam kremes adalah hidangan dengan bahan dasar ayam yang digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. Hidangan ini dikenal karena sensasi kriuk yang dihasilkan dari remah tepung terigu yang menjadikan olahan ini disebut dengan ayam kremes.
Anda juga dapat mencari berbagai resep ayam kremes yang menggunakan bahan-bahan sederhana seperti bawang putih, ketumbar, merica, jintan, kunyit, garam, santan cair, tepung beras, tepung tapioka, dan kaldu ayam. Tahun 2023 ini, mari coba berkreasi dan mempraktekkan resep ayam kremes terbaik yang mungkin bisa menjadi favorit di masa depan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 2 buah jeruk nipis (perasan)
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 buah serai, memarkan
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk adonan tepung kremes:
- 100 gr tepung terigu serba guna
- 50 gr tepung beras
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 120 ml air es
Cara membuat resep ayam kremes terbaik tahun 2023:
- Pertama-tama, campurkan ayam dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Setelah ayam matang, tiriskan dan sisihkan di pinggir wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum di wajan yang sama.
- Masukkan air dan gula pasir, aduk rata dan biarkan mendidih hingga bumbu meresap.
- Tempatkan ayam goreng di wajan bersama bumbu, aduk rata dan tunggu hingga ayam terlihat kering dan bumbu meresap, lalu angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya, siapkan adonan tepung kremes dengan mencampurkan tepung terigu serba guna, tepung beras, tepung maizena, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, dan air es. Aduk rata hingga adonan menjadi lembut dan elastis.
- Gulingkan ayam dalam adonan tepung kremes hingga tertutup rata.
- Goreng ayam kremes dalam minyak goreng panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Ayam kremes siap disajikan dengan nasi atau sambal kesukaan Anda.
Resep ayam kremes adalah hidangan lezat yang terbuat dari potongan ayam yang disiram dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui dan digoreng hingga kecoklatan. Hidangan ini sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Yogyakarta dan sekitarnya menurut wikipedia di halaman https://id.wikipedia.org/wiki/Ayam_kremes. Meskipun ayam kremes sering dikonsumsi sebagai makanan pencuci mulut untuk menemani nasi, ternyata makanan ini juga memiliki khasiat yang menguntungkan bagi kesehatan.
Berikut adalah beberapa khasiat resep ayam kremes yang lezat
- Sumber protein tinggi
Ayam kremes mengandung protein yang sangat penting bagi tubuh. Protein berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan sel tubuh, termasuk otot, kulit, dan organ-organ dalam tubuh. Protein juga membantu menjaga kesehatan tulang dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
- Sumber energi
Hidangan dengan resep ayam kremes mengandung karbohidrat yang bisa memberikan energi yang dibutuhkan tubuh. Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh dan penting untuk menjaga kinerja tubuh dan otak. Namun, perlu diingat bahwa terlalu banyak mengonsumsi makanan yang tinggi karbohidrat dapat menyebabkan kenaikan berat badan.
- Kaya akan vitamin dan mineral
Selain itu resep ayam kremes juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting bagi kesehatan, seperti vitamin B6, vitamin B12, seng, dan selenium. Vitamin dan mineral ini berperan dalam menjaga kesehatan sel-sel tubuh, meningkatkan kinerja sistem imun, dan membantu menyeimbangkan hormon di dalam tubuh.
- Meningkatkan mood
Makan ayam kremes dapat memberikan sensasi kebahagiaan dan kenyamanan karena teksturnya yang renyah. Selain itu, ayam kremes juga mengandung asam amino triptofan yang dapat membantu meningkatkan produksi serotonin dalam tubuh. Serotonin adalah zat kimia alami yang berperan dalam meningkatkan mood, mengurangi stres, dan membantu mengatur pola tidur.
Meskipun sangat lezat, perlu diingat bahwa ayam kremes juga mengandung banyak kalori dan lemak jenuh. Oleh karena itu, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang. Mengurangi jumlah minyak goreng dalam proses penggorengan dan mengganti tepung terigu dengan tepung beras atau tepung jagung dapat membantu mengurangi jumlah kalori dan lemak pada hidangan ini.
Dalam kesimpulan, resep ayam kremes yang lezat tidak hanya memberikan nikmat bagi lidah, tetapi juga menawarkan sejumlah khasiat yang menguntungkan bagi kesehatan. Dengan mengonsumsi ayam kremes secukupnya sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatan yang dimilikinya.
Itulah resep ayam kremes terbaik tahun 2023 yang dapat Anda coba di rumah. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan dan bumbu sesuai selera, serta mencampurkannya dengan cita rasa favorit Anda. Mari berkreasi dan nikmati sensasi gurih dan renyah yang menggoda di setiap gigitannya!